乐山罗城过街楼海氏回族食品厂，具有悠久的历史。清代光绪年间，回族人海氏在罗城古镇船形街过街楼开设了两家牛肉食品店——“怀安亭”和“宴宾馆”，由于海氏精于烹调，将回族食品牛羊肉烹制的香飘古镇，人们刚到罗城古镇城门就能闻到回族食品特有的香味，因而人们辗转相告“要吃牛羊肉，就到过街楼”。为了使不能前来罗城过街楼品尝回族牛羊肉风味的人们能一饱口福，海氏选用黄牛精肉，采用16种中药材和**香料精心配方，经过12道工序加工制作，设计出具有*特风味的罗城干巴牛肉，使其成为居家食用的佳品和馈赠亲友的礼品。为了继承和发扬罗城回族食品*特风味，
     2003年12月，罗城海氏回族*4代传人组建成立了四川犍为县罗城过街楼海氏回族食品厂，采用海氏*配方制作干巴牛肉，并在此基础上开发出一系列具有地方特色的牛肉食品，经过四年的努力，海氏回族食品厂“过街楼”系列牛肉产品逐步获得了市场的认同，现在海氏“过街楼”回族食品已销往、成都、云南、新疆等地，产品**在消费者中具有一定的影响力。近年来，*电视台CCTV—7《搜寻天下》栏目，四川卫视《魅力发现》栏目，以及乐山电视台，犍为电视台都对罗城海氏回族食品进行了报道， 2006年4月，海氏回族食品厂“过街楼”系列产品参加了在成都举办的“中国旅游产品搏览会”，“过街楼”牛肉产品**的**度有了很大提升。目前，四川犍为县罗城过街楼海氏回族食品厂生产规模达到年产30吨，年销售收入500万元，产品供不应求。